招待客人需要几道美味的家常菜

招待客人需要几道美味的家常菜

辣炒海带丝

配料：海带、红辣椒、盐、油、酱油、芝麻油、味精、糖、洋葱、大蒜

做法

一。海带预先浸泡，洗净切丝，切红辣椒，蒜片，切葱

2。海带丝放入锅中热烫35分钟，取出控制

三。锅中放入蒜片和红辣椒片炒香，海带片炒香，加入糖和生抽炒香

孜然鸡翅

配料：鸡翅100克，鸡翅150克，鸡翅50克，姜2克，洋葱2克，孜然2克

练习：

一。切鸡翅的前后两面腌制。

2。将调味料加入鸡翅中，搅拌均匀。

三。把姜片切下来，放到碗里，搅拌均匀。浸泡1小时。前天晚上可以腌一下放在冰箱里

四。腌好后，放入锅中取出姜片，前后两面依次煎至金黄色。

5个。倒入之前剩下的酱汁，前后均匀撒上孜然粉，翻面。

土豆烧鸡

配料：鲜鸡肉700克，泡椒10个，酱油1汤匙，青椒2个，黄酒2汤匙，大蒜6个，蒜苗2个，菜籽油5汤匙，白糖1汤匙，草仁2个，茴香2个，胡椒粉2汤匙，郫县豆瓣2汤匙，杜兰朵

做法

一。把腌姜蒜切成稍厚的薄片。将泡椒、青椒、青蒜切成段。

2。把土豆切成块，在水里浸泡以除去淀粉。

三。把鸡洗干净，切块。

四。把油放在锅里加热，直到油溶化到气泡的末端并冒一点烟。然后冷却，放入糖。

5、小火炒至红糖融化，开始红棕色泡沫。

6。马上炒鸡肉。加入生姜，米酒，八角茴香和草果。用中低热搅拌5分钟，直到变色。

7号。放入半片蒜片，用豆沙和酱油炒熟。

8个。把薯片放进去。

9号。把水倒进锅里，不要把土豆倒进去。

10个。煮沸，盖上盖子，用中低热煨至土豆完全插入筷子约8分钟。

11号。锅里还有一半汁时，另一半蒜片、泡椒、青椒和青蒜梗放2分钟。

萝卜干炒肉末

配料：1盘萝卜干、1小碗肉末肥瘦、2青椒、3干红椒、1小片姜、2个蒜瓣、适量盐、糖、酱油、酱油、生粉、麻油、料酒

做法

一。萝卜干切丁，青椒、红椒去皮，种子切成花椒圈备用。把姜和大蒜切碎备用。将肉末与酱油、酱油、白糖和玉米粉混合，加入1小勺芝麻油，腌15分钟左右。烧热锅上的灶具，加入油，将肉末放入锅中炸熟，然后把锅里的油放出来备用

2。在锅底加点油，或者你想加点油就加点。加入生姜，大蒜，青椒和红椒。在锅里翻炒。干萝卜，丁下锅，搅拌均匀

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