妈妈给孩子多做这些食谱，有助于儿童增高补钙!_1

妈妈给孩子多做这些食谱，有助于儿童增高补钙!钙是儿童长高的必要元素，骨骼生长需要钙，同时，钙的多少还决定了骨的硬度。如果钙不够，骨骼就会变软。但钙并不是使骨骼生长的主要动力。骨骼生长靠的是生长激素和从食物中获得的蛋白质和营养素。那么，什么时候需要补钙，增高补钙的食物有哪些呢?为了让家长对儿童补钙食物有更多的了解，下面将介绍丰富的增高补钙食谱，让孩子吃得好，长得高。可乐排骨材料:排骨250克，大料5克，姜片10克，可乐、油各适量。做法:1.锅中放水，水烧开后，倒入排骨焯一下取出。2.锅中放食用油，加入姜片略炒;放入排骨翻炒后，倒入可乐，滚开后加入大料;煮至汤汁收干即可。【营养功效】排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为孩子提供钙质。蘑菇鲫鱼材料:鲜鲫鱼300克，鲜平菇100克，笋片5克，葱、姜、清汤、植物油、大蒜片、油菜心、盐各适量。做法:1.将鲫鱼宰杀洗净，入开水锅中烫过;鲜平菇洗净，撕成大片;葱姜切末;油菜洗净。2.锅内加植物油，烧至五成热时加葱姜末煮出香味，加入清汤、鲫鱼、蘑菇同炖。3.加盐、笋片，炖至鱼肉熟时，加油菜、大蒜片，盛入汤盆中即成。【营养功效】鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，还含有维生素A、钙、磷、钾、钠、镁等营养物质，能理气开胃、补充营养。木耳炒白菜材料:黑木耳80克，大白菜200克，葱段、盐、酱油、油各适量。做法:1.将黑木耳用清水洗净，切细丝，待用。2.将大白菜洗净，取出菜心，切成小段。3.将少许油倒入锅中烧热，放入葱段爆香，放入白菜、木耳丝，加酱油、盐调味，快速翻炒片刻即可。【营养功效】木耳含有蛋白质、多糖类以及矿物质和维生素等营养成分，尤其是铁的含量极为丰富，常食可防治孩子缺铁性贫血。【小贴士】在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软。莴笋炒肉片材料:莴笋150克，猪瘦肉50克，冬菇10克，蒜、花生油、盐、味精、糖、味精、水淀粉各适量。做法:1.莴笋去皮洗净，切成片;瘦肉洗净，切片;冬菇切片;蒜剁碎。2.肉片加盐、味精、水淀粉腌好，锅内倒入油烧热，放入肉丝滑炒至八成熟，装盘备用。3.锅内留底油，放入蒜蓉、莴笋片，加盐，炒至快熟，放火腿、味精、糖、肉片炒透，勾芡即可。【营养功效】莴笋中含有大量的钾，有利于促进排尿，维持水平衡，其中所含的氟元素可参与骨骼的生长，莴笋还含有丰富的碘，对儿童的基础代谢和体格发育会产生有利的影响。【小贴士】莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，妈妈可以用莴笋叶煮汤让孩子饮用，对易咳嗽的孩子是不错的平咳之品。

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