营养师:吃健康早餐补充一天能源
发布时间:2022-06-09 09:22:55
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来源:榻榻米厂家
营养师吃健康早餐补充一天能源
虽然早餐的重要性越来越受到大家的关注,但仍有部分人早餐时胡乱对付,同时有部分人对进食早餐存在一些误区。
误区1 牛奶+鸡蛋
为何要在这里提到这种搭配呢?并不是说这两种东西不可以同时吃,而是指如果早餐单纯摄入这两种食物的话,就会造成浪费。早餐不但要有鸡蛋、牛奶这些可以提供优质蛋白质[注:白质是中枢神经系统中主要的三个组成元素之一。在中枢部,由神经元的轴突或长树突集聚而成。它不含胞体只有神经纤维。白质由被髓鞘包覆著的神经轴突组成,控制着神经元共享的讯号,协调脑区之间的正常运作。]的“质”,还要有谷类等能提供热量的“量”,质量兼备才是理想的早餐。只有在碳水化合物提供充足的前提下,蛋白质才能起到它应有的更高层次的作用,否则它将会“燃烧”自己来提供热量,以至于被当作热量而消耗掉。
补救方法增加一些谷物类食物,例如包子、馒头或者面包。
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