【消息】DIY健康减肥食谱一周变身瘦美人
番茄牛肉片
准备材料:鲜番茄300克,嫩牛肉100克,葱、姜各5克,植物油10克,水淀粉5克,鸡蛋清5克,精盐、味精、黄酒各适量。
制作方法:首先把牛肉切成薄片,加进适量的黄酒、精盐搅拌均匀,再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀,再把鲜番茄洗干净,切成小块,葱和姜切成末。
接着在炒锅里面加乳适量植物油,烧到五成热的时候加葱、姜末炒出香味,再放进切好的牛肉翻炒,烹入黄酒、清汤稍煨,最后放进番茄块、精盐炒熟就完成了。
功效:这道番茄牛肉味道十分的鲜美,具有健胃消食、利尿消肿的作用,是减肥的最佳选择。
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山药炖兔肉
准备材料:兔肉200克,山药200克,葱、姜各5克,黄酒5克,精盐3克,味精、八角各适量,清汤200毫升,植物油10毫升。
制作方法:山药去皮,洗净杂质,切成块;兔肉切成小块;葱、姜切片。锅内加水烧开,加精盐、黄酒,把兔肉烫去血污,捞出沥干水分。
在炒锅里面加入适量的食物油,烧至五成热时加葱、姜、八角炒出香味,加进高汤、山药、兔肉同炖,加黄酒、精盐用小火炖至熟烂即可。
功效:山药和兔子结合出来的美食,味道十分鲜美,可口,具有补中益气、轻身健美的作用,非常适合减肥期间食用。
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清炒胡萝卜
准备材料:胡萝卜400克,葱10克,姜5克,花椒5粒,香菜梗5克,精盐、味精、黄酒、植物油各适量。
制作方法:先把胡萝卜洗干净,切成细丝;葱、姜切丝;香菜切成段。炒勺内加植物油,烧至四成热时加花椒炸出香味,加入葱丝、姜丝、胡萝卜丝翻炒,加入黄酒、精盐、味精炒至半生时,加进香菜梗翻炒一会就完成了。
功效:清凉可口,具有补脾消食、减肥健美的作用。
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