黄花鱼这样炸酥脆美味
发布时间:2022-07-06 10:49:16
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来源:榻榻米厂家
黄花鱼这样炸酥脆美味
黄花鱼是一种海洋鱼类,主要在我国的近海海域盛产,因为黄花鱼的营养价值高,食用美味,而且黄花鱼的鱼鳔可入药,药用价值很高,所以倍受大家的喜爱。黄花鱼由于丰富的蛋白质以及细嫩的肉质受到人们的喜爱,微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
炸鱼,一般都会用到面糊,但我的方法不是这样,我的方法简单还好吃,这可是老爸传授我的哦,一起来试一下吧。。
材料。
小黄花鱼,盐,葱,姜,干面粉,花生油。
做法。
1,小黄花鱼都是海鱼,一般冰冻的比较多,先解冻。
2,把黄花鱼去掉内脏和鰓清洗干净,放盐和葱姜腌渍约20分钟。
3,把鱼放到干面粉里滚一下,是小鱼均匀的沾上干面粉。
4,锅里放油,七成热时放入过好面粉的小黄花鱼炸制。
#8203;5,中火炸制到小鱼发黄即可捞出,控掉多余的油。
6、黄黄的炸鱼是不是很诱惑你,馋了吗?
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