宝宝不同阶段禁忌食物话你知蜱虫

宝宝不同阶段禁忌食物话你知蜱虫

日常饮食不但是孩子营养的来源，也是决定孩子健康成长的关键因素。不同成长阶段的宝宝对于食物有着不同的要求。本期记者将采访多名医生和营养师，为家长详解宝宝在不同年龄段的禁忌食品。

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岁以内：辅食不加盐不吃蜂蜜

不少家长为了让宝宝多进食，在制作辅食时常常会添加一些盐或糖，认为盐是人体必要的成分，而加糖会让宝宝更喜欢辅食。对此，国家一级营养师朱雨薇表示，一岁以内宝宝的辅食不要加盐，因为食物中的钠已能满足这个年龄段宝宝的需求，不需要额外摄入盐来提供。如果婴儿摄入过多的盐，会给身体造成负担，从而影响健康。

除了盐外，蜂蜜也是一岁以内宝宝的禁忌食品。清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅表示，蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍可以存活。

由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能也较差。尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要吃蜂蜜及其制品。

此外，专家还提醒，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。

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岁以内：只喝白开水勿喝饮料

由中国营养学会委托中国营养学会妇女分会制定的《婴幼儿膳食指南》中指出，水是人体结构代谢和功能的必要条件，1～3岁幼儿每天每千克体重约需水150毫升。幼儿所需的水除了营养素在体内生成的水和膳食食物所含的水外，大约有一半的水需要通过直接饮水获得。

专家表示，幼儿最好只饮用白开水。市面上的许多饮料都含有葡萄糖、碳酸、咖啡因等物质，过多饮用不仅会影响孩子的食欲，使儿童发生龋齿，而且还会造成过多能量的摄入，从而导致肥胖或者营养不良等问题，不利于儿童的生长发育。

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岁以内：勿盲目补充营养品

如今，随着人们生活水平不断提高，家长对孩子的营养问题也越来越重视。尤其是市场上针对宝宝的营养品种类繁多，吸引了不少家长关注与购买。但小朋友真的有必要吃营养品吗？

广东省妇幼医院儿科副主任王艳丽医生指出，5岁以内是孩子发育的关键期，小孩的生长发育不能过度地加以改变，盲目补充营养品并不适合。补品中含有许多激素或类激素物质，有可能会引起骨骺提前闭合，缩短骨骺生长期，结果导致孩子个子矮小，长不高。另外，激素会干扰生长系统，导致性早熟。所以，不建议给儿童补充过多补品，只要平时主要注重饮食平衡。如果孩子食欲不好或生长发育先天不足，就建议先去正规医院保健科就诊，孩子缺什么再补什么。

建议

6个月内建议

坚持纯母乳喂养

根据国家卫生计生委疾控局在2016年发布的《中国居民膳食指南（2016）》，妈妈在生产后应尽早开奶，并要在6个月内坚持纯母乳喂养。母乳丰富的营养成分适合婴儿早期成长发展，而且人类的乳汁里所含的各种营养成分比例，比其他任何哺乳类的乳汁都最适宜刚出生的宝宝，所以妈妈不必担心宝宝不够营养。另外，妈妈只有在母乳不足或没有母乳的情况下，才建议食用婴幼儿配方奶粉。

专家答疑

宝宝能吃腌制品吗？

王艳丽表示，幼儿不能接触过多的高盐分食品。腌制品是让食盐大量渗入食品后再通过加工后的形成的，里面含有的高盐分会影响儿童肠道对锌的吸收，导致孩子缺锌，影响孩子智力的发育，还会造成孩子免疫力下降，从而引发各种疾病。另外，成人也不应该吃太多腌制食品。因为腌制品中含有大量亚硝酸盐，大量食用会引起中毒，而长期食用高盐饮食会增加心脏和肾脏的负担。

还有哪些禁忌食物？

国家一级营养师朱雨薇表示，宝宝不可碰酒精。中国酒文化浓厚，一些家长有酒量要从小锻炼的观点，会在自己喝酒时用筷子蘸酒给孩子尝，这是错误的做法。有些人天生不能喝酒，后天的培养也徒劳无功，而且酒精对孩子的大脑发育会造成不良影响，切勿让孩子接触与酒精相关的食物。

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