强化食品快检打造食安“防护网”

强化食品快检打造食安防护网

邹城市始终把食品药品安全做为民生的重大问题来抓，不断加大投入，强化食品安全快速检测，深化双安双创成果，努力打造食安防护墙。

鑫琦乐购超市是邹城市最大的一家超市，经营商品3万多种，为把好食品安全关，超市在成立食品安全工作领导小组、严把进货渠道的基础上，还建立了食品快检室，及时对食品进行检测。

鑫琦乐购超市负责人宋田田：我们每天对销售的蔬菜、水果、家禽、肉类等食品进行快速检测，并公示检测结果，一旦发现不合格食品，立刻下架。

去年以来，邹城市共新建、改造、规范、提升镇级食品安全快检室16处，配齐配强检验设备和检验人员，及时排除食品安全风险隐患。同时，还专门购置了两辆食品安全快检车，开展进社区、进乡村、进学校和你送我检活动，针对公众关注度高、媒体曝光多的果蔬、肉制品等重点食品，进行农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等70余项快检检测。此外，还积极开展多种形式的宣传活动，向群众传授鉴别假冒伪劣食品的方法，提升公众食品安全鉴别能力。

邹城市食安办主任王振兵介绍，2018年，邹城市将180家学校、医院、企业食堂建设食品快检室或配备快检箱，开展食品快检2万批次、监督抽检6000批次任务作为市政府为民办实事项目，我们将坚持问题导向，以技术支撑为保障，聚焦重点产品、重点行业、重要业态和关键环节，全面落实四个最严要求，从快从严查处一批违法案件，全力以监管工作实效取信于民、惠及于民，着力打造食安邹城新形象。

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